名神高速の多賀SA(上り線)にある「いきなりステーキ」でステーキ。 tabelog.com ヒレ300gをミディアムレアで。脂が少ないので大きくても問題無く食べられる。

【概要】 にんじん菜メインの焼きそば。適当に味付けしたら焼きちゃんぽんみたいな仕上がりになった。 【材料】 (1)ゆで麺 太麺 2食分 (2)にんじん菜 1パック (3)椎茸 1/2パック 4個 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)ソーセージ 4本 (6)卵 2個 (7)サラダ油 少量 (8)塩 少…

Madden NFL 21 Mobile 備忘録 トップページに戻る 2. 基本操作等 2.2 ゲームの種類 ゲームは一人でプレーするSOLOと対戦型のCOMPETITIVE、新機能であるTHE YARDの3種類が用意されている。SOLOはプレー毎にStaminaを消費するが、COMPETITIVEはStamina無しでも…

【概要】 豚バラ肉と白菜ともやしときのこを蒸し焼きにしたもの。料理とは言えないぐらい簡単。 【材料】 (1)白菜 1/4個 (2)もやし 1袋 (3)椎茸 1/2パック 4個 (4)舞茸 1パック (5)豚肩ロース 薄切り 200g (6)豚モモ切り落とし 200g (7)塩 少量 (8)料理酒 少…

今週のお題「暑すぎる」 【概要】 新生姜と大根とゴボウの煮物。新生姜の風味で暑い夏でも食べやすい。 【材料】 (1)大根 小1本 (2)新生姜 1本 (3)冷凍ゴボウ 200g (4)砂糖 小さじ2杯 (5)サラダ油 少量 (6)水 適宜 (7)めんつゆ 適宜 【手順】 (1)フライパン…

【概要】 麻婆豆腐に万願寺とうがらしと茄子と玉ねぎと納豆を足したもの。納豆の味と香りがよい。 【材料】 (1)木綿豆腐 1丁 (2)鶏胸挽肉 300g (3)茄子 2個 (4)万願寺とうがらし 3本 (5)玉ねぎ 小1個 (6)納豆 1パック (7)しょうが 1かけ (8)にんにく 1かけ (…

【概要】 鹿挽肉と新生姜とゴーヤを使ったキーマカレー。 【材料】 (1)鹿挽肉 500g (2)新生姜 1本 (3)ゴーヤ 1本 (4)玉ねぎ 1個 (5)茄子 3本 (6)セロリ 1本 (7)にんじん 小2本 (8)にんにく 2かけ (9)オリーブオイル 適宜 (10)塩 ひとつまみ (11)クローブ ひ…

Madden NFL 21 Mobile 備忘録 トップページに戻る 2. 基本操作等 2.1 画面の説明 ログインすると以下のようなホーム画面になり、ここから様々なメニューにアクセスできる。昨年に比べると下段のメニューがカラフルになっている。 (1)期間限定のイベント等、…

【概要】 無花果をのせた具材多めの冷麺。思っていた以上によくあう。 【材料】※2皿分 (1)無花果 4個 (2)きゅうり 1本 (3)貝割れ大根 1パック (4)みょうが 3本 (5)卵 2個 (6)鶏ハム 胸肉1/2枚分 (7)ミニトマト (8)こんにゃく麺 2食分 醤油たれ付き (9)練り胡…

【概要】 焼き肉のたれをからめたトンテキ。 【材料】 (1)豚肉 とんかつ用 2枚 (2)玉ねぎ 1個 (3)レタス 3枚 (4)サラダ油 少量 (5)焼き肉のたれ 適宜 【手順】 (1)玉ねぎはくし切り。レタスは適当な大きさにちぎる。 (2)フライパンに油をひいて熱し、豚肉を…

【概要】 焼きと蒸しで火を入れた牛肉。 【材料】 (1)牛肉薄切り 200gぐらい (2)レタス 4枚 (3)もやし 1袋 (4)焼き肉のたれ 適宜 (5)牛脂 適宜 【手順】 (1)レタスは適当な大きさにちぎって皿に敷いておく。 (2)フライパンで牛脂を溶かし、もやしを炒める。…

【概要】 鶏胸肉を使ったカレー味の炒め物。 【材料】 (1)鶏胸肉 切ってあるもの 250gぐらい (2)えのき 1パック (3)玉ねぎ 1個 (4)カレーペースト 適宜 ※カレー粉やカレールゥを水でといたようなもの (5)塩 少量 (6)サラダ油 少量 【手順】 (1)玉ねぎはくし…

【概要】 ネギとキクラゲと海苔と卵を炒めたもの。不思議なおいしさ。 【材料】 (1)卵 3個 (2)ネギ 3株ぐらい (3)生キクラゲ 1パック ※なければ乾燥したものを戻しておく (4)もみ海苔 ふたつかみぐらい (5)塩 少量 (6)サラダ油 少量 (7)ごま油 少量 【手順】…

【概要】 野菜の水分メインのシーフードカレー。 【材料】 (1)じゃがいも 3個 (2)にんじん 大1本 (3)キャベツ 1/2個 (4)玉ねぎ 2個 (5)冷凍むきエビ 1パック (6)冷凍カットイカ 1パック (7)カレールゥ 適宜 (8)バター ひとかけら (9)ガラムマサラ 適宜 (10)…

【概要】 きのこをたくさん使ったリゾット。薄味できのこの味がよくわかる。 【材料】 (1)椎茸 1パック 中ぐらいの4本 (2)ブラウンマッシュルーム 1パック 大小数個 (3)舞茸 1パック (4)えのき 1パック (5)生キクラゲ 3枚 (6)米 1合 (7)玉ねぎ 1/2個 (8)オリ…

【概要】 ミョウガと大葉をのせた冷麺。 【材料】 (1)冷麺 たれつき 2食分 (2)みょうが 1本 (3)大葉 2枚 (4)卵 3個 (5)レタス 葉4枚ぐらい (6)鶏ハム 1/2本分 (7)砂糖 小さじ1杯 (8)塩 ごく少量 (9)サラダ油 少量 【手順】 (1)卵を溶いて砂糖と塩を入れる。 …

【概要】 豚肉と茄子とピーマンとえのきの味噌炒め。 【材料】 (1)豚肉 薄切り 200g (2)茄子 2本 (3)ピーマン 3個 (4)えのき 1パック (5)みりん 少量 ※残り少なかったので少量だが、もっと多くていい。 (6)料理酒 おちょこ2杯ぐらい (7)味噌 大さじひとすく…

【概要】 卵とトマトの炒め物にニラも足した。 【材料】 (1)卵 3個 (2)トマト 1個 (3)ニラ 1パック (4)ごま油 少量 (5)塩 少量 (6)コンソメスープ粉末 少量 (7)サラダ油 少量 (8)胡椒 適宜 【手順】 (1)トマトは8等分のくし切りをさらに直角方向に半分にする…

【概要】 コーン缶を使ったシンプルなリゾット。 【材料】 (1)コーン缶 1缶 (2)玉ねぎ 小1個 (大なら1/2個) (3)米 1合 (4)鶏油 少量 ※なければサラダ油やオリーブオイルでも (5)塩 少量 (6)白ワイン 100cc (7)バター 1かけ (8)プロセスチーズ 1個 ※あればも…

Madden NFL 21 Mobile 備忘録 トップページに戻る 1. はじめに 2020年8月から「Madden NFL 21 Mobile」がプレー可能になっている。昨シーズンのチームを引き継ぐことはできず、はじめから育成が必要である。 チームの初期状態は以下のような感じ。全員OVRが5…

【概要】 軟骨と砂肝を混ぜた鶏団子のトマト缶煮。軟骨と砂肝の食感が楽しい。 【材料】 (1)鶏挽肉 400g (2)やげん軟骨 150g (3)砂肝 150g (4)玉ねぎ 1個 (5)卵 1個 (6)おからパウダー 大さじ2杯ぐらい (7)シュレッドチーズ ひとつかみ (8)塩 少量 (9)胡椒 …

【概要】 塩味の肉じゃが。あっさり味でたくさん食べられる。 【材料】 (1)じゃがいも 4個 (2)にんじん 1本 (3)玉ねぎ 1個 (4)牛肉 細切れ 200g (5)こんにゃく 切れているもの1パック (6)牛脂 適宜 ※肉のおまけでついていたので使ったがサラダ油でいいと思う…

【概要】 脂肪燃焼スープに麺とベーコンを入れてダイエット効果を低減させたもの。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)野菜スープ お玉3杯ぐらい (2)ベーコン 40gぐらい (3)即席麺 1袋 (4)水 適宜 (5)シュレッドチーズ 適宜 【手順】 (1)ベーコンを食…

【概要】 ベーコンとえのきと玉ねぎのバター炒め。 【材料】 (1)ベーコン 40gぐらい (2)えのき 1パック (3)玉ねぎ 1個 (4)バター 5mm幅ぐらい (5)塩 少量 (6)胡椒 少量 (7)サラダ油 少量 【手順】 (1)ベーコンは小さめに切る。玉ねぎは薄切り。えのきは根元…

【概要】 ほうれん草カレーの残りを使ったチャーハン。 k-tie-diary.hatenablog.com【材料】 (1)ほうれん草カレー お玉1杯分ぐらい (2)白御飯 1膳分 (3)卵 2個 (4)サラダ油 少量 【手順】 (1)フライパンに油をひいて溶き卵と御飯を入れ、混ぜ合わせながら炒…

【概要】 卵を錦糸卵にできなかった冷麺。 【材料】 (1)冷麺 たれ付き 2食分 (2)きゅうり 1本 (3)鶏ハム 胸肉1/2枚分 (4)トマト 1個 (5)貝割れ大根 1パック (6)レタス 葉3枚ぐらい (7)卵 2個 (8)砂糖 少量 【手順】 (1)フライパンに卵を割り入れて溶き、砂糖…

地下鉄烏丸駅近くの「楽仙樓」で点心。 見た目ではわからんが、左が普通の水餃子で右がセロリ入り水餃子。色々たれがあるが、結局何もつけないのが一番うまい気がする。セロリは鮮烈。 プチ肉まん。全然プチじゃない。でかい。熱々がうまい。 茶卵。うまい。…

【概要】 ほうれん草カレーの牛肉版。前回の反省をふまえて水を足さなかった。 【材料】 (1)牛肉 カレー用 200g (2)玉ねぎ 2個 (3)ほうれん草 2袋 8株 (4)トマト缶 1缶 (5)鷹の爪 1個 (6)にんにく 1かけ (7)しょうが 1かけ (8)クミン ひとつまみ (9)クローブ…

三国駅近くのスペイン料理居酒屋「エルナージ」で晩ご飯。 tabelog.com 卵入りのラタトゥイユがおいしい。 パエリアおいしい。

Madden NFL Mobile 備忘録 トップページに戻る 4. チーム最終形 今シーズンのチームの最終形は以下のとおり。オフェンスは全員パワー105の「Madden Max」になった。全パラメータが99なので、選手毎の特徴は無くなっている。全員足が速いので、ランプレーでRB…