徳山ふくセンターのふくタタキ www.fugu-tokuyama.com

PRESS BUTTER SAND buttersand.com 地域・期間限定が色々。

マールブランシェの茶の菓。 www.malebranche.co.jp 夏期限定版。

【概要】 根菜とソーセージのポトフ。 【材料】 (1)ソーセージ 1パック (2)豚挽肉 300g (3)たまねぎ 1個 (4)れんこん 1本 (5)にんじん 2本 (6)だいこん 1/2本 (7)キャベツ 1/2個 (8)にんにく 2かけ (9)オリーブオイル 大さじ1杯 (10)塩 適宜 (11)ローリエ 2…

【概要】 えのきとうどんをにんにくバターと卵にからめたもの。 【材料】 (1)冷凍うどん 1食分 (2)にんにく 1かけ (3)唐辛子 1本 (4)えのき 1パック (5)卵 1個 (6)オリーブオイル 大さじ1杯 (7)バター 1かけ (8)白ワイン 大さじ1杯 (9)塩 適宜 (10)黒胡椒 適…

太郎フーズのくいだおれ太郎あんこバターシュー。 tarofoods-onlinestore.com

【概要】 新玉ねぎとトマトのサラダ。 【材料】 (1)新玉ねぎ 1個 (2)ミニトマト 1パック (3)ピスタチオ ひとつかみ (4)kiri 2個 (5)削り節 ひとつかみ (6)胡麻油 適宜 (7)塩 適宜 (8)ばら海苔 適宜 【手順】 (1)新玉ねぎとミニトマトを切ってボウルに入れる…

【概要】 鶏と野菜のにんにくバター炒め。 【材料】 (1)鶏もも肉 カット 300g (2)れんこん 小1本 (3)ズッキーニ 1本 (4)トマト 2個 (5)新にんにく 1個 (6)バター 適宜 (7)オリーブオイル 大さじ1杯 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)白ワイン 30cc 【手順】 (1)…

【概要】 挽き割り納豆とkiriを入れたオムレツ。 【材料】 (1)卵 3個 (2)挽き割り納豆 1パック (3)kiri 2個 (4)バター 適宜 (5)トマト 1個 【手順】 (1)フライパンにバターを溶かし、溶き卵を入れる。 (2)挽き割り納豆とkiriをのせ、卵で包む。 (3)皿に盛り…

【概要】 卵スープに鶏挽肉を入れ、蕎麦にかけた。 【材料】 (1)卵スープ 適宜 (2)鶏挽肉 冷凍 1袋 (3)冷凍蕎麦 1食分 (4)出汁醤油 適宜 【手順】 (1)卵スープを沸かす。 (2)鶏挽肉を入れ、混ぜながら溶かしてしばらく煮る。 (3)出汁醤油をまわしかける。 (4…

【概要】 豚しゃぶをした後の残り湯をスープにした。 【材料】 (1)豚しゃぶの残り湯 鍋一杯 (2)コーン缶 1缶 (3)卵 4個 (4)塩昆布 ひとつかみ (5)玉ねぎパウダー ひと匙 (6)塩 適宜 (7)イタリアンパセリ 乾燥粉末 適宜 【手順】 (1)豚しゃぶの残り湯を鍋でわ…

【概要】 新玉ねぎとみょうがの味噌汁。 【材料】 (1)煮干し ひとつかみ (2)新玉ねぎ 1個 (3)みょうが 1パック (4)味噌 適宜 (5)水 適宜 (6)サラダ油 小さじ2杯 【手順】 (1)鍋に油と煮干しを入れて熱する。 (2)適当に切った玉ねぎを入れて軽く炒める。 (3)…

【概要】 豚肉とれんこんの薄切りをしゃぶしゃぶにしたもの。 【材料】 (1)豚肉 しゃぶしゃぶ用 300g (2)れんこん １本 (3)アスパラガス 1束 (4)ミニトマト 1パック 【手順】 (1)れんこんは薄切り、アスパラガスは適当に切っておく。 (2)鍋でお湯をわかし、…

【概要】 蕎麦に野菜カレーをかけた。 【材料】 (1)野菜カレー 適宜 (2)冷凍蕎麦 1食分 【手順】 (1)野菜カレーを温める。 (2)丼にレンチンした蕎麦を入れる。 (3)カレーをかけて完成。 【ポイント】 (1)蕎麦とカレーはあう。 【反省点等】 (1)辛みが物足り…

ケイコの手作り豚まん。 keikonobutaman.sakura.ne.jp 豚まん、カレーまん、ピザまん、あんまん。

【概要】 アクアパッツァの残り汁に野菜を入れてカレーにした。 【材料】 (1)アクアパッツァの残り汁 お玉３杯 (2)ズッキーニ 1本 (3)茄子 2本 (4)玉ねぎ 1個 (5)にんじん 1本 (6)トマト 3個 (7)ローリエ 2枚 (8)塩 適宜 (9)カレールー 適宜 【手順】 (1)鍋…

【概要】 舌平目とおこぜと真鯛のアクアパッツァ。 【材料】 (1)舌平目 1匹 (2)おこぜ 4匹 (3)真鯛 切り身 ２切れ (4)はまぐり 加熱 8個 (5)パプリカ 2個 (6)甘長とうがらし 1パック (7)ミディトマト 1パック (8)セロリ 1本 (9)にんにく 2かけ (10)イタリア…

【概要】 鯖缶を卵でとじて白飯ののせた。 【材料】 (1)鯖缶 醤油味 1缶 (2)卵 3個 (3)白飯 1食分 (4)サラダ油 小さじ1杯 (5)海苔 適宜 (6)山椒 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひいて熱し、鯖缶を炒める。 (2)溶き卵を流し入れ、混ぜながら火を入れる。 …

アルブレーヴの「北海道こくうまプリン札幌」。 arbreve.jp 函館もあるらしい。

杜の街グレースの「ALARA CURRY kinnamomon」でカレー。 www.morinomachi-grace.jp いい感じのスパイシーなカレー。

「名護パイナップルパーク」のパイナップルケーキプレミアム shop.nagopain.com

羽田空港の「うまいよ魚 旨いよ魚」で刺身など。 tabelog.com 鮪うまい。

【概要】 牛肉とにんじんとゴボウを炒めたもの。 【材料】 (1)牛肉 切り落とし 300g (2)冷凍にんじんゴボウ 1パック (3)サラダ油 小さじ1杯 (4)料理酒 適宜 (5)醤油 適宜 (6)みりん 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、冷凍にんじんゴボウを溶かしなが…

【概要】 新玉ねぎとツナと海苔をまぜたもの。 【材料】 (1)新玉ねぎ 1個 (2)ツナ缶 1缶 (3)海苔 適宜 【手順】 (1)新玉ねぎを適当に切り、ツナ缶と混ぜる。 (2)海苔をちぎり入れ、混ぜ合わせて完成。 【ポイント】 (1)新玉ねぎうまい。 【反省点等】 (1)塩…

京急蒲田駅近くの「グレート・ジャーマン・クック」でドイツ料理。 tabelog.com 壁一面のビール蛇口と天井にぶらさがるグラス。 大きなプレッツェル。温かいのはうれしい。 肉々しいソーセージやハンバーグ。

西大寺町駅近くの「とん助」でおばんざいをつまみに一杯。 loco.yahoo.co.jp 小皿のつまみが色々選べる。

岡山市の「とんかつ・牛かつ ふく徳」の極厚ヒレかつサンド。 tabelog.com 確かに分厚い。

【概要】 ほうれん草とじゃこと卵を入れた炒飯。 【材料】 (1)冷凍ほうれん草 300g (2)ちりめんじゃこ 1パック (3)卵 4個 (4)白飯 2食分 (5)サラダ油 大さじ1杯 【手順】 (1)フライパンに油をひき、冷凍ほうれん草を溶かしながら炒める。 (2)ちりめんじゃこ…

自由軒のカレーをイメージした「名物カレー風しっとり煎餅」。 ideapackage.shop1.makeshop.jp しっとりうまい。

岡山駅の「二代目一幸舎」で博多ラーメン。 tabelog.com ややあっさりした豚骨ラーメン。