鯖缶卵丼

【概要】

鯖缶を卵でとじて白飯ののせた。

  
【材料】

(1)鯖缶　醤油味　1缶

(2)卵　3個

(3)白飯　1食分

(4)サラダ油　小さじ1杯

(5)海苔　適宜

(6)山椒　適宜

【手順】

(1)フライパンに油をひいて熱し、鯖缶を炒める。

(2)溶き卵を流し入れ、混ぜながら火を入れる。

(3)卵が固まったら白飯にのせる。

(4)海苔を添え、山椒をふって完成。

【ポイント】

(1)鯖缶の甘みと卵があう。

【反省点等】

(1)三つ葉があればよかった。