けいたい日記

【けいたいの日記です】

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

グリーンスープカレー

【概要】 グリーンカレー味のスープカレー。 【材料】 (1)鶏もも肉 切ってあるもの 400g (2)こどもピーマン 6本 (3)にんじん 1本 (4)玉ねぎ 1個 (5)エリンギ 切ってあるもの 1袋 (6)しめじ 1パック (7)たけのこ水煮 切ってあるもの 1パック (8)なす 1本 (9)…

ソーセージと冷凍アスパラの炒め物 かにみそバーニャカウダとカレー粉とともに

【概要】 ソーセージと冷凍アスパラを炒めてかにみそバーニャカウダやカレー粉をつけて食べる。 kadonaga.shop 【材料】 (1)ソーセージ 12本 (2)冷凍アスパラガス 150g (3)オリーブオイル 大さじ2杯 (4)かにみそバーニャカウダ 適宜 (5)カレー粉 適宜 【手順…

トンテキ ルッコラ添え

【概要】 トンテキにルッコラとレタスとトマトを添えたもの。 【材料】 (1)豚肉 トンテキ用 食べるだけ (2)ルッコラ 1パック (3)レタス 1/2玉 (4)ミニトマト 1パック (5)オリーブオイル 大さじ1杯 (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 【手順】 (1)豚肉の筋を切って塩胡…

岡山駅前で鯖料理

岡山駅前の「SABAR」で鯖料理。 さば料理専門店 SABAR+ 岡山店 〒700-0023 岡山県岡山市北区駅前町1-8-18 ICOTNICOT1F 3,500円(平均)1,000円(ランチ平均) 086-230-4138 地図や店舗情報を見る Powered by ぐるなび [{"@context":"http://schema.org","@i…

ハラペーニョ入り野菜つくねスープ

【概要】 ハラペーニョ入りの蒸し焼き野菜の残りをスープにしたもの。 【材料】 (1)ハラペーニョ入り蒸し焼き野菜 あるだけ (2)なす 1本 (3)ブラウンえのき 1パック (4)こどもピーマン 2本 (5)ミディトマト 4個 (6)鶏挽肉 1パック (7)鶏つくね 8個 (8)水 適…

大分県庁前でまぐろ

大分県庁前の「ほとじま」でひゅうが丼。 tabelog.com 鮪に胡麻だれ的なものがかかっていて白飯がすすむ。

鶏肉のブルーチーズソース

【概要】 鶏肉を焼いてブルーチーズを溶かし入れたもの。 【材料】 (1)鶏もも肉 切ってあるもの 400g (2)ブルーチーズ 50g (3)オリーブオイル 大さじ1杯 (4)塩 適宜 (5)黒胡椒 適宜 (6)白ワイン 大さじ1杯ぐらい 【手順】 (1)鶏肉に塩をまんべんなくふっても…

小倉駅でかしわうどん

小倉駅開札内にある「玄海うどん」でかしわうどん。 tabelog.com 鶏がのった小倉名物。 のりかえの待ち時間にすすれて便利。

ハラペーニョ入り蒸し焼き野菜

【概要】 ハラペーニョをアクセントに使った蒸し焼き野菜。 【材料】 (1)ハラペーニョ 1袋 (2)玉ねぎ 1個 (3)にんじん 2本 (4)ブロッコリー 1個 (5)ズッキーニ 1本 (6)オクラ 1パック (7)パプリカ 1個 (8)エリンギ カット 1袋 (9)にんにく 2かけ (10)オリー…

西紀SAで生姜焼き

舞鶴若狭道西紀SA(上り)の「丹波路あじわい食堂」で生姜焼き定食。 テーブル毎に置かれた珈琲格言が面白い。

Madden NFL 22 Mobile 備忘録 1. はじめに

Madden NFL Mobile 備忘録 トップページに戻る 1. はじめに 2021年8月から「Madden NFL 22 Mobile」がプレー可能になっている。Madden NFL 21 Mobile 利用者はプログラムがアップデートされる形で強制的に新しいシーズンに移行させられる(20から21の時は別ア…

甘くないすき焼き

【概要】 砂糖を入れないすき焼き。 【材料】 (1)牛肉 薄切り 300g (2)太ネギ 2本 (3)厚揚げ 1パック (4)えのき 1パック (5)エリンギ 切ってあるもの 1袋 (6)玉こんにゃく 1袋 (7)三つ葉 2束 (8)牛脂 1かけ (9)塩 適宜 (10)料理酒 50ccぐらい (11)醤油 20cc…

てんちかで出雲蕎麦

天満屋地下の「奥出雲そば処 一福 別庵」で山かけ蕎麦。 peraichi.com 舞茸の天麩羅がうまい。

大豆肉となすとにんじんのオリーブオイル炒め

【概要】 大豆肉となすとにんじんをオリーブオイルで炒めたもの。 【材料】 (1)大豆肉 80g (2)なす 1本 (3)にんじん 1本 (4)にんにく 1かけ (5)乾燥唐辛子 2本 (6)オリーブオイル 適宜 (7)塩 適宜 (8)バター 5mm幅ぐらい (9)黒胡椒 適宜 【手順】 (1)フライ…

岡山ロッツで四川料理

岡山ロッツの「又来軒」で四川料理。 www.yurai.com クラゲの和え物。 麻婆豆腐。 水餃子。

茎みょうがと納豆と玉ねぎと煮干しの味噌汁

【概要】 茎みょうがと納豆と玉ねぎと煮干しの味噌汁。 【材料】 (1)茎みょうが 1袋 (2)納豆 2パック (3)煮干し 数匹 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)水 1リットルぐらい (6)サラダ油 大さじ1杯 (7)味噌 適宜 【手順】 (1)鍋に油と煮干しを入れて弱火で熱する。 (2)にぼ…

表町で蕎麦

表町商店街の「なん野」で天ぷら蕎麦。 sobanannno.livedoor.blog 都度揚げてくれる天麩羅がうまい。

豚肉とマッシュルームのブルーチーズソース

【概要】 豚肉とマッシュルームを炒めてブルーチーズのソースで煮たもの。 【材料】 (1)豚細切れ 300g (2)マッシュルーム 2パック (3)玉ねぎ 1/2個 (4)ブルーチーズ 100g (5)白ワイン 50ccぐらい (6)サラダ油 大さじ2杯 (7)バター 1cm幅ぐらい (8)塩 適宜 (9…

岡山駅地下で鰆

岡山一番街の「炉端焼き八閣」で鰆とか。 刺身とあぶりと焼き。身がもっちりしてうまい。

ゴーヤ茎みょうがモロヘイヤ鶏鍋

【概要】 ゴーヤと茎みょうがとモロヘイヤを入れた鶏鍋。 【材料】 (1)ゴーヤ 1本 (2)茎みょうが ふたつかみぐらい (3)モロヘイヤ 1パック (4)鶏手羽元 400g (5)エリンギ 1パック (6)えのき 1パック (7)薬膳鍋キット 1パック (8)しょうが 1/2個 (9)サラダ油 …

岡山駅前でねぎ中華

岡山駅近くの「山富士」でねぎ中華。 ねぎが鉢一面。

ジンギスカン 黄ニラ入り

【概要】 ラムと野菜の炒め物。黄ニラ入り。 【材料】 (1)ラム肉 焼き肉用 300g (2)玉ねぎ 1個 (3)ピーマン 1袋 (4)えのき 1パック (5)黄ニラ 1束 (6)にんにく 1かけ (7)サラダ油 適宜 (8)塩 適宜 (9)焼き肉のたれ 適宜 【手順】 (1)ラム肉に塩をまんべんな…

岡山駅前で徳島ラーメン

岡山駅前の「徳島ラーメン麺王」で麺王スペシャルラーメンと海老餃子。 7-men.com 徳島ラーメンも全国各地で見かけるようになり完全に定着した印象。

きのこ薬膳鍋 2周目

【概要】 薬膳鍋の素を使ったきのこ鍋の2周目 【材料】 (1)豚バラ薄切り 300g (2)ボストンレタス 1個 (3)なめこ 2パック (4)白舞茸 1パック (5)絹さや 1パック (6)しめじ 1パック (7)三つ葉 1束 (8)紹興酒 100ccぐらい (9)塩 適宜 (10)うずらゆで卵 数個 (11…

きのこ薬膳鍋

【概要】 薬膳鍋の素を使ったきのこ鍋。 【材料】 (1)鶏細切れ 200g (2)しいたけ 3個 (3)しめじ 1パック (4)えのき 1/2パック (5)舞茸 1/2パック (6)ヒラタケ 1パック (7)ヤマブシタケ 1パック (8)なめこ 1パック (9)生きくらげ 1パック (10)塩 適宜 (11)サ…

するめいかとベビーホタテのバター焼き

【概要】 するめいかとベビーホタテのバター焼き。短時間でできる。 【材料】 (1)生するめいか 切ってあるもの 1パック (2)ベビーホタテ ゆでてあるもの 1パック (3)バター 1cm幅ぐらい (4)塩 適宜 (5)胡椒 適宜 (6)白ワイン 大さじ1杯ぐらい 【手順】 (1)…

ゴーヤのバター炒めといきなり鶏ハンバーグ

【概要】 ゴーヤをメインにした野菜のバター炒めといきなり鶏ハンバーグ。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)ゴーヤ 1本 (2)にんじん 1本 (3)玉ねぎ 1/2個 (4)にんにく 1かけ (5)鶏挽肉 200g (6)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (7)塩 適宜 (8)胡椒 …

米なすの麻婆茄子

【概要】 米なすを使った麻婆茄子。 【材料】 (1)米なす 2個 (2)万願寺唐辛子 1袋 (3)にんじん 1/2本 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)豚挽肉 300g (6)にんにく 1かけ (7)乾燥唐辛子 2本 (8)しょうが 1/2個 (9)サラダ油 大さじ2杯 (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)コチュ…

カリカリ豚トロとゴーヤの炒め物

【概要】 豚トロをカリカリにして出た油でゴーヤを炒めたもの。 【材料】 (1)豚トロ 100g (2)豚切り落とし 200g (3)ゴーヤ 2本 (4)ミニトマト 4個 (5)しょうが 1/2個 (6)卵 3個 (7)お揚げ 1枚 (8)塩 適宜 (9)胡麻油 適宜 (10)醤油 適宜 (11)料理酒 適宜 【手…

もやし鍋 胡麻風味

【概要】 もやし鍋に胡麻油と胡麻辣油を垂らしたもの。 【材料】 (1)豚肉薄切り バラとモモで300gぐらい (2)もやし 2袋 (3)しいたけ 1パック (4)水菜 1パック (5)乾燥昆布 小片1枚 (6)味噌 適宜 (7)胡麻油 適宜 (8)胡麻辣油 適宜 (9)黒胡椒 適宜 (10)水 適宜…

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