【概要】 焼きと蒸しで火を入れた牛肉。 【材料】 (1)牛肉薄切り 200gぐらい (2)レタス 4枚 (3)もやし 1袋 (4)焼き肉のたれ 適宜 (5)牛脂 適宜 【手順】 (1)レタスは適当な大きさにちぎって皿に敷いておく。 (2)フライパンで牛脂を溶かし、もやしを炒める。…