るみばあちゃんの釜玉うどん

【概要】

池上製麺所のうどんで釜玉うどん

www.sanuki-ikegami.co.jp

  
【材料】

(1)うどん　適宜

(2)水　適宜

(3)卵　1個

(4)出汁醤油　適宜

【手順】

(1)たっぷりの水でうどんを茹でる。

(2)丼にとり、卵を割り入れ、出汁醤油をまわしかけて完成。

【ポイント】

(1)ゆで時間が長いけどうまい。

【反省点等】

(1)ざるでも食べてみたい。