【概要】 蕎麦に生卵と醤油と海苔をかけたもの。 【材料】 (1)冷凍蕎麦 1食分 (2)卵 1個 (3)海苔 適宜 (4)出汁醤油 適宜 【手順】 (1)レンチンした蕎麦を器に盛る。 (2)卵を割り入れ、海苔をちぎり入れ、出汁醤油をまわしかけて完成。 【ポイント】 (1)冷凍…