【概要】 鶏団子のスープ。 【材料】 (1)鶏挽肉 500g (2)大葉 １パック (3)卵 1個 (4)醤油 適宜 (5)料理酒 適宜 (6)おろし生姜 チューブ 適宜 (7)塩 適宜 (8)胡椒 適宜 (9)胡麻油 適宜 (10)しめじ 1パック (11)生姜 1/2個 (12)乾燥しいたけ 刻み ひとつまみ …