かき玉スープ

【概要】

鶏団子スープの残りに溶き卵を入れた。

  
【材料】

(1)鶏団子スープの残り　あるだけ

(2)卵　2個

【手順】

(1)スープの残りを沸かす。

(2)溶き卵を流し入れ、かためて完成。

【ポイント】

(1)卵は静かに流し入れる。

【反省点等】

(1)雑炊にしてもよさそう。