【概要】
ベーコンとかまぼこの焼きうどん
【材料】
(1)ベーコン 2枚
(2)かまぼこ 1/2本
(3)冷凍刻みネギ ひとつかみ
(4)冷凍うどん 1食分
(5)卵 2個
(6)サラダ油 適宜
(7)胡椒 適宜
(8)水 適宜
【手順】
(1)フライパンに油をひき、適当に切ったベーコンとかまぼこを炒める。
(2)冷凍刻みネギを入れてよく混ぜる。
(3)レンチンした冷凍うどんを入れて炒め、皿に盛る。
(4)油をひき、卵を割り入れて焼く。
(5)胡椒をふり、水をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
(6)(3)にのせて完成。
【ポイント】
(1)ネギが効いている。
【反省点等】
(1)胡麻油やバターを入れてもよさそう。
