【概要】
みょうがの茎とピーマンと豚肉の生姜焼き
【材料】
(1)豚肉 生姜焼き用 300g
(2)ピーマン 1パック
(3)みょうがの茎 一袋
(4)生姜 ひとかけ
(5)醤油 適宜
(6)サラダ油 大さじ1杯
【手順】
(1)豚肉に醤油をまわしかけ、すった生姜をまぶしておく。
(2)フライパンに油をひき、肉を焼く。
(3)肉が色づいたら切ったピーマンとみょうがの茎を入れ、(1)のたれを入れる。
(4)全体に火が通ったら完成。
【ポイント】
(1)みょうがの茎がいい感じ。
【反省点等】
(1)玉ねぎを入れてもよかった。
