塩昆布卵焼きうどん

【概要】

塩昆布と卵を使った焼きうどん。

  
【材料】

(1)豚ゴーヤ根菜炒めの残り油　あるだけ

(2)冷凍うどん　1食分

(3)卵　2個

(4)塩昆布　ひとつまみ

【手順】

(1)フライパンに豚ゴーヤ根菜炒めの残り油を入れて熱する。

(2)レンチンしたうどんと塩昆布を入れて焼く。

(3)卵を割り入れ、かき混ぜながら固めて完成。

【ポイント】

(1)しょうがが効いた残り油と塩昆布で味付け不要。

【反省点等】

(1)海苔を入れてもよさそう。