【概要】
ジンギスカンにゴーヤを入れた。
【材料】
(1)味付きラム肉 200g
(2)ゴーヤ 1/2本
(3)玉ねぎ 1/2個
(4)万願寺唐辛子 1パック
(5)ピーマン 1パック
(6)サラダ油 大さじ1杯
(7)ミディトマト 適宜
【手順】
(1)フライパンに油をひき、適当に切った玉ねぎとゴーヤと万願寺唐辛子とピーマンを炒める。
(2)野菜がしんなりしたらラム肉を加える。
(3)肉に火が通ったら皿に盛り、トマトを添えて完成。
【ポイント】
(1)ゴーヤがいい感じ。
【反省点等】
(1)しめじを入れてもよかった。
