【概要】 しめじと万願寺唐辛子を入れたビーフストロガノフ。油と小麦粉を使わない版。 【材料】 (1)牛もも肉 焼き肉用 300g (2)しめじ 1パック (3)万願寺唐辛子 1パック (4)玉ねぎ 1個 (5)にんにく 1かけ (6)パセリ 1束 (7)乾燥ポルチーニ ひとつかみ (8)サ…