【概要】 親鶏と野菜とトマトを炒めたもの。 【材料】 (1)親鶏 カット 200g (2)白茄子 1本 (3)茄子 1本 (4)ミディトマト 1パック (5)玉ねぎ 1/2個 (6)コーン缶 1缶 (7)ピーマン 1パック (8)塩 適宜 (9)サラダ油 大さじ1杯 【手順】 (1)茄子と白茄子を斜め切…