【概要】
葉にんにくとピーマンと玉ねぎとラム肉の炒め物
【材料】
(1)葉にんにく 1束
(2)ピーマン 1パック
(3)玉ねぎ 1/2個
(4)味付ラム肉 200g
(5)サラダ油 大さじ1杯
【手順】
(1)フライパンに油をひき、くし切りにした玉ねぎを炒める。
(2)玉ねぎがしんなりしたら適当に切った葉にんにくとピーマンを入れて炒める。
(3)野菜がしんなりしたら味付ラム肉を入れて焼く。
(4)全体に火が通ったら完成。
【ポイント】
(1)葉にんにくはネギとにんにくの間の味。
【反省点等】
(1)葉にんにくはすき焼きに使うことが多いらしい。
