【概要】 ゴーヤと豚バラ肉をにんにく油で炒めてバターを足したもの。 【材料】 (1)豚バラ肉 200g (2)ゴーヤ 2本 (3)にんにく 2かけ (4)実山椒 ひとつまみ (5)バター 3cm幅ぐらい (6)サラダ油 大さじ1杯ぐらい (7)醤油 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 【手順…