焼きしいたけ

【概要】

しいたけを焼いたもの。

  
【材料】

(1)しいたけ　4個

(2)料理酒　適宜

(3)塩　適宜

【手順】

(1)グリルにアルミホイルをしき、軸を切ったしいたけを並べる。

(2)料理酒と塩をふりかけ、焼いて完成。

【ポイント】

(1)しいたけのだしがうまい。

【反省点等】

(1)醤油をたらしてもよさそう。