2023-09-30 ラムチョップのローズマリー焼き 02_000_料理メモ 02_060_焼き物・ステーキ・オムレツ 【概要】 ラムチョップのローズマリー焼き 【材料】 (1)ラムチョップ 4本 (2)オリーブオイル 適宜 (3)ローズマリー 適宜 (4)塩 適宜 (5)胡椒 適宜 【手順】 (1)ビニール袋に肉とオリーブオイルとローズマリーを入れ、よくもみ込んで30分ほど置いておく。 (2)肉に塩胡椒をふる。 (3)フライパンに油をひき、肉を焼いて完成。 【ポイント】 (1)ローズマリーをたっぷり入れておく。 【反省点等】 (1)最初ににんにくを入れてもよさそう。