ゴーヤと生ハムの白和え

【概要】

ゴーヤと生ハムの白和え。

  
【材料】

(1)ゴーヤ　1/2本

(2)生ハム　スライス　1パック

(3)豆腐　1パック

(4)塩　適宜

【手順】

(1)薄切りにしたゴーヤを塩で揉む。

(2)ボウルに(1)と生ハムと豆腐を入れ、よく混ぜ合わせて完成。

【ポイント】

(1)なめらかな豆腐を使うとよい。

【反省点等】

(1)醤油をたらしてもよさそう。