塩白和え

【概要】

白和えにエジプト塩等をかけて食べ比べ。

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【材料】

(1)豆腐　半丁

(2)挽き割り納豆　3パック

(3)貝割れ大根　1パック

(4)エジプト塩　適宜

(5)チョコエ塩　適宜

(6)アルル塩　適宜

【手順】

(1)ボウルに納豆を入れ、付属のたれと辛子を入れて混ぜる。

(2)刻んだ貝割れ大根と豆腐を入れ、豆腐を潰しながらよく混ぜて完成。

(3)好みの塩をかけて食べる。

【ポイント】

(1)塩と豆腐があう。

【反省点等】

(1)ちりめんじゃこや明太子を入れてもよさそう。