【概要】 ゴーヤと生ハムの白和え。 【材料】 (1)ゴーヤ 1/2本 (2)生ハム スライス 1パック (3)豆腐 1パック (4)塩 適宜 【手順】 (1)薄切りにしたゴーヤを塩で揉む。 (2)ボウルに(1)と生ハムと豆腐を入れ、よく混ぜ合わせて完成。 【ポイント】 (1)なめらか…