キャベツと豚肉の蒸し焼き

【概要】

キャベツと豚肉の蒸し焼き

  
【材料】

(1)キャベツ　1玉

(2)豚バラ　薄切り　200g

(3)豚ロース　薄切り　200g

(4)出汁醤油　適宜

【手順】

(1)鍋にキャベツをちぎり入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

(2)キャベツの嵩が減ったら上に肉を並べ、蓋をして蒸し焼きにする。

(3)全体を混ぜ合わせ、なじませたら完成。

(4)出汁醤油をかけながら食べる。

【ポイント】

(1)キャベツと豚肉と出汁醤油の相性がよい。

【反省点等】

(1)アリッサもあう。