きのことトマトの炒め物

【概要】

きのことトマトをトンテキの残り油で炒めたもの。

  
【材料】

(1)しめじ　1パック

(2)しいたけ　1パック

(3)トマト　1個

(4)トンテキの残り油　適宜

(5)塩　適宜

【手順】

(1)フライパンにトンテキの残り油を入れ、しめじとしいたけと切ったトマトを炒める。

(2)塩を軽くふり、味を整えて完成。

【ポイント】

(1)油の旨味をきのこが吸っていい感じ。

【反省点等】

(1)トマトが少なかった。