【概要】 豚肉と小松菜とえのきを炒めたもの。トンテキの残り油で。 【材料】 (1)豚肉 切り落とし 300g (2)小松菜 1パックの茎の部分 (3)えのき 1/2パック (4)トンテキの残り油 適宜 (5)塩 適宜 (6)胡椒 適宜 【手順】 (1)フライパンのトンテキの残り油を熱…