【概要】 白菜と豚肉に出汁醤油をかけて蒸し焼きにしたもの。 【材料】 (1)白菜 小玉１玉 (2)豚バラ肉 薄切り 400g (3)出汁醤油 適宜 (4)水 1カップ 【手順】 (1)鍋にざく切りした白菜を入れ、その上に肉を並べて水をかける。 (2)出汁醤油をまわしかけ、蓋を…