おじや

【概要】

豚味噌鍋の残りを使ったおじや。

  
【材料】

(1)豚味噌鍋の残り　お玉２杯

(2)白飯　1食分

(3)卵　3個

(4)金時にんじん　1/2本

(5)大根　1/2本

【手順】

(1)鍋の残りを温め、適当に切ったにんじんと大根を入れて煮る。

(2)白飯を入れて煮る。

(3)溶き卵を流し入れ、固めて完成。

【ポイント】

(1)にんじんと大根がうまい。

【反省点等】

(1)醤油を少し垂らすと味変になる。