ほうれん草玉ねぎ卵炒め

【概要】

ほうれん草と玉ねぎと卵を炒めたもの。

  
【材料】

(1)玉ねぎ　1/2個

(2)冷凍ほうれん草　ひとつかみ

(3)卵　4個

(4)オリーブオイル　大さじ2杯

(5)塩胡椒　適宜

【手順】

(1)フライパンに油をひき、くし切りにした玉ねぎを炒める。

(2)玉ねぎに油がまわったらほうれん草を入れる。

(3)ほうれん草が溶けたら卵を割り入れ、かき混ぜる。

(4)塩胡椒で味付けして完成。

【ポイント】

(1)油は多めにする。

【反省点等】

(1)バターを入れてもよさそう。