2024-02-03 鶏団子蕎麦 02_000_料理メモ 02_020_麺類・パスタ 【概要】 鶏素麺の出汁に鶏団子と蕎麦を入れた 【材料】 (1)鶏素麺の出汁 500ml (2)鶏団子 1パック (3)きつね蕎麦セット ゆで麺 1パック 【手順】 (1)鍋に鶏素麺の出汁を入れて沸かす。 (2)鶏団子と蕎麦セットのお揚げを入れてしばらく煮る。 (3)蕎麦を入れ、沸騰したら完成。 【ポイント】 (1)鶏南蛮蕎麦っぽくていい感じ。 【反省点等】 (1)七味があう。