豚肉とゴボウと春菊のすき焼き風

【概要】

鶏団子蕎麦の残り汁に豚肉とゴボウと春菊を入れた。

  
【材料】

(1)鶏団子蕎麦の残り汁　お玉2杯

(2)豚肉小間切れ　200g

(3)冷凍ゴボウ　ひとつかみ

(4)春菊　1パック

【手順】

(1)フライパンに残り汁を入れて沸かす。

(2)豚肉とゴボウと春菊を入れてしばらく煮る。

(3)具材に火が通ったら完成。

【ポイント】

(1)春菊とゴボウと醤油味の出汁がよくあう。

【反省点等】

(1)卵でとじてもよさそう。