豚生姜焼き

【概要】

豚生姜焼き

  
【材料】

(1)豚ロース　薄切り　200g

(2)醤油　適宜

(3)おろし生姜　適宜

(4)料理酒　適宜

(5)サラダ油　小さじ1杯

【手順】

(1)豚肉に醤油と酒をまわしかけ、おろし生姜をのせておく。

(2)フライパンに油をひき、肉を焼いて完成。

【ポイント】

(1)油が跳ねるので注意。

【反省点等】

(1)玉ねぎを入れたかった。