【概要】
豆腐麺とオイルサーディンをあえたもの。オイシーフーズのオイルサーディンを使った。
【材料】
(1)オイルサーディン トマト＆バジル 1瓶
(2)豆腐麺 1食分
(3)オリーブオイル 適宜
(4)にんにく 1かけ
(5)唐辛子 1本
(6)ミニトマト 1パック
(7)ブルーチーズ 適宜
【手順】
(1)フライパンにオリーブオイルをひき、切ったにんにくと砕いた唐辛子を熱する。
(2)オイルサーディンとミニトマトを入れる。
(3)レンチンした豆腐麺を入れ、よく混ぜ合わせる。
(4)皿に盛り、ブルーチーズをのせて完成。
【ポイント】
(1)オイルサーディンがうまい。
【反省点等】
(1)イタリアンパセリやハーブをふりかけるとよさそう。
