【概要】
ピーマン入りの納豆ペペロンチーノ。豆腐麺使用。
【材料】
(1)挽き割り納豆 4パック
(2)ピーマン 1袋
(3)豆腐麺 2食分
(4)にんにく 1かけ
(5)唐辛子 1本
(6)黒胡椒 適宜
(7)のり 適宜
【手順】
(1)納豆に付属のたれと辛子をかけ、黒胡椒を山盛りふってよく混ぜておく。
(2)フライパンに油をひき、適当に切ったにんにくと割った唐辛子を熱する。
(3)細切りしたピーマンを入れて炒める。
(4)レンチンした豆腐麺を入れて炒める。
(5)皿にとり、(1)をのせ、のりをふって完成。
【ポイント】
(1)豆腐麺うまい。
【反省点等】
(1)ゴーヤもよさそう。
