白菜とちくわのあっさり煮

【概要】

白菜とちくわをあっさり味に煮たもの。

  
【材料】

(1)白菜　1/2玉

(2)ちくわ　1パック

(3)水　1カップ

(4)出汁醤油　適宜

【手順】

(1)鍋に適当に切った白菜とちくわを入れ、水をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。

(2)白菜がくたくたになったら出汁醤油をまわしかける。

(3)味がなじんだら完成。

【ポイント】

(1)出汁醤油がよい。

【反省点等】

(1)さつま揚げでもよさそう。