【概要】 ちくわと白菜を煮て出汁醤油で味付けしたものを焼いたお揚げにかけた。 【材料】 (1)白菜 1/4玉 (2)ちくわ 1パック (3)水 1カップ (4)出汁醤油 適宜 (5)お揚げ 1枚 【手順】 (1)鍋に適当に切った白菜とちくわを入れ、水をかけ、蓋をしてしばらく煮…