2023-01-23 ブロッコリーとカリフラワーの蒸し焼き 02_000_料理メモ 02_060_焼き物・ステーキ・オムレツ 【概要】 ブロッコリーとカリフラワーの蒸し焼き。 【材料】 (1)ブロッコリー 1株 (2)カリフラワー 1株 (3)オレンジカリフラワー 1株 【手順】 (1)フライパンに適当に切ったブロッコリーとカリフラワーを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 (2)火が通ったら完成。 【ポイント】 (1)マヨネーズなどをつけて食べる。 【反省点等】 (1)オリーブオイルや塩などもあいそう。