【概要】 鹿かたまり肉を野菜とともに蒸し焼きにしたもの。土井先生が土鍋でローストポークを作っていたので、それを鹿肉と普通の鍋でやってみた。 www.tv-asahi.co.jp 【材料】 (1)鹿ロースブロック 300g (2)玉ねぎ 2個 (3)にんじん 1本 (4)太ネギ 2本 (5)…