生姜玉ねぎ焼きうどん

【概要】

 生姜と玉ねぎと焼き肉の残りダレで作った焼きうどん。

  
【材料】

(1)生姜　1/2個

(2)玉ねぎ　1/2個

(3)冷凍うどん　2食分

(4)焼き肉の残りダレ　あるだけ

【手順】

(1)玉ねぎはくし切り。生姜は千切り。

(2)焼き肉の残り汁に玉ねぎと生姜を入れて炒め煮にする。

(3)うどんをレンチンして足し、水分を飛ばしながらうどんに煮汁を絡めて完成。

【ポイント】

(1)生姜の香りと辛みでさっぱりする。

【反省点等】

(1)ちょっと汁気が多くて焼きうどん感が薄くなった。