【概要】 鶏もも肉のにんにく醤油煮の残り汁でトロなすと玉ねぎを蒸し焼きにしてうどんにかけたもの。 【材料】 (1)トロなす 1個 (2)玉ねぎ 1/2個 (3)にんにく醤油煮の残り汁 適宜 ※足りなければめんつゆとかで増量 (4)冷凍うどん 1食分 (5)卵 1個 【手順】 …