スモーク讃岐サーモンパスタ

【概要】

ペペロンチーノにスモーク讃岐サーモンをのせた

www.kensanpin.org

  
【材料】

(1)パスタ　100g

(2)にんにく　1かけ

(3)唐辛子　1本

(4)オリーブオイル　大さじ2杯

(5)スモーク讃岐サーモン　1パック

(6)塩　適宜

(7)胡椒　適宜

(8)水　適宜

(9)イタリアンパセリ　適宜

【手順】

(1)フライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れて弱火で熱する。

(2)塩水で茹でたパスタとゆで汁少量を入れてよく和える。

(3)皿に盛り、サーモンを並べ、胡椒とイタリアンパセリをふって完成。

【ポイント】

(1)讃岐サーモンうまい。

【反省点等】

(1)最後にオリーブオイルをかければよかった。