【概要】 塩やローズマリーでマリネした豚かたまり肉を新玉ねぎの水分で煮たもの。Youtubeのメニューを参考にした。 youtu.be 【材料】 (1)豚肩ロース かたまり 500g (2)塩 適宜 ※肉の重量の1%らしいが適当に (3)オリーブオイル 適宜 (4)乾燥ローズマリー 適…
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