他人丼

【概要】

肉豆腐を卵でとじた

  
【材料】

(1)肉豆腐　お玉2杯

(2)卵　2個

(3)白飯　１膳

【手順】

(1)フライパンに肉豆腐を入れ、火にかけて沸かす。

(2)豆腐を粗く潰す。

(3)溶き卵を入れてとじる。

(4)白飯にかけて完成。

【ポイント】

(1)豆腐をつぶしておくと食べやすい。

【反省点等】

(1)山椒をかければよかった。