けいたい日記

【けいたいの日記です】

かつお節炒飯

 

 

【概要】

かつお節を入れた炒飯

  
【材料】

(1)白飯 1食分

(2)卵 3個

(3)かつお節 ひとつかみ

(4)冷凍刻みネギ ひとつまみ

(5)サラダ油 大さじ1杯

(6)醤油 適宜

 

【手順】

(1)フライパンに油をひき、ネギを炒める。

(2)ネギが溶けたらかつお節を入れる。

(3)溶き卵と白飯を入れて混ぜ合わせながら炒める。

(4)炒まったら完成。

(5)追い鰹節をしたり、醤油を少し垂らして食べる。

 

【ポイント】

(1)葱焼きのような味になる。

 

【反省点等】

(1)焦がし醤油にして混ぜ込んだらよかった。

 

PVアクセスランキング にほんブログ村 にほんブログ村 その他スポーツブログ アメフトへ にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ