中山下の「高田屋」で蕎麦。 tabelog.com まずは蕎麦の刺身。つるつるで持ちにくい。 黒ごま蕎麦。胡麻をすってつゆを注いでつけて食べる。

駅前町の「ポークラーメン」でラーメン。 tabelog.com インベーダーゲーム？の台が机がわりになっていておしゃれ。

【概要】 じゃがいもとソーセージのスパニッシュオムレツ 【材料】 (1)じゃがいも 小粒4個 (2)ソーセージ 1パック (3)卵 4個 (4)オリーブオイル 適宜 (5)塩 適宜 (6)胡椒 適宜 【手順】 (1)ボウルに卵を割り入れて溶いておく。 (2)フライパンに油をひき、薄…

田町の「尾道ラーメン燈」でチャーシュー麺 tabelog.com あっさり甘めのスープ

【概要】 牛バラ肉とほうれん草のカレー 【材料】 (1)牛バラ肉薄切り 200g (2)冷凍ほうれん草 200g (3)トマト缶 1缶 (4)にんじん 1本 (5)たまねぎ 1個 (6)しょうが 1かけ (7)唐辛子 1本 (8)にんにく 1かけ (9)クミン ひとつまみ (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (…

【概要】 挽肉としめじのスパゲッティ 【材料】 (1)鶏挽肉 200g (2)しめじ 1/2パック (3)スパゲッティ 100ｇ (4)バター 適宜 (5)ケチャップ 適宜 (6)ウスターソース 適宜 (7)イタリアンパセリ 乾燥粉末 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)水 350cc 【手順】 …

羽田空港の「The Minatoya Lounge」で肉蕎麦 tabelog.com かなりのボリューム。辛めのつけだれ。 おしゃれな店内

歌舞伎町の「とらそば」で蕎麦 tabelog.com 太めのしっかりした蕎麦。わかめ追加。

銀座の「WASHOKU SUSHI いぶき」で会食 tabelog.com コースのメインはすき焼き、〆は鮨。

【概要】 卵とソーセージと春菊のカレー 【材料】 (1)卵 3個 (2)ソーセージ 1パック (3)春菊 1パック (4)にんにく 1かけ (5)唐辛子 1本 (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 (8)カレールゥ 適宜 (9)水 適宜 (10)白飯 適宜 (11)オリーブオイル 適宜 【手順】 (1)フライパ…

岡山駅前の「麺屋匠」でラーメン tabelog.com 駅ビルの中にも店舗がある。

羽田空港の「神座」でラーメン tabelog.com 大阪の有名なラーメン。あっさりうまい。

【概要】 豚肉とレンコンともやしのピリ辛炒め。ファミマのキムチもやしを使った。 www.family.co.jp 【材料】 (1)豚肉切り落とし 200g (2)キムチもやし 1パック (3)冷凍レンコン 1パック (4)サラダ油 適宜 (5)塩 適宜 (6)コチュジャン 適宜 【手順】 (1)肉…

【概要】 カレー味のオムライス 【材料】 (1)カレー 適宜 (2)白飯 1食分 (3)卵 3個 (4)バター 1かけ (5)ケチャップ 適宜 【手順】 (1)フライパンにカレーと白飯を入れて水分を飛ばしながら炒め合わせて取り出す。 (2)フライパンにバターを引き、溶き卵を流し…

【概要】 モロヘイヤ麺にカレーとチーズと卵をのせたもの 【材料】 (1)モロヘイヤ麺 100ｇ (2)カレー 適宜 (3)シュレッドチーズ 適宜 (4)卵 1個 【手順】 (1)モロヘイヤ麺を茹でて皿に盛る。 (2)カレーをかけ、チーズをふり、卵を落として完成。 (3)よく混ぜ…

【概要】 茄子とブロッコリーとしめじと挽肉のカレー 【材料】 (1)茄子 1本 (2)ブロッコリー 1/2株 (3)しめじ 1/2パック (4)にんじん 1本 (5)たまねぎ 1本 (6)鶏挽肉 200g (7)にんにく 1かけ (8)唐辛子 1本 (9)塩 適宜 (10)オリーブオイル 適宜 (11)カレール…

新西大寺町商店街の「天扇」で天丼 tabelog.com あっさりしたつゆをつゆだくにかけるタイプ。

京都の「三嶋亭」ですき焼き tabelog.com 老舗の高級すき焼き屋さん。砂糖をたっぷりかける関西風。

【概要】 豚肉のクリーム煮の残りに白飯とチーズを入れた。 【材料】 (1)豚肉のクリーム煮の残り お玉1杯 (2)白飯 1食分 (3)シュレッドチーズ ひとつかみ (4)胡椒 適宜 【手順】 (1)豚肉のクリーム煮の残りをフライパンに入れて熱する。 (2)白飯を入れて混ぜ…

【概要】 挽肉とルッコラ入りのスパニッシュオムレツ。カレー粉とクミンでカレー風味に。 【材料】 (1)卵 6個 (2)鶏もも挽肉 200g (3)ルッコラ 1パック (4)にんにく 1かけ (5)唐辛子 1本 (6)クミン ひとつまみ (7)塩 適宜 (8)胡椒 適宜 (9)オリーブオイル 適…

市役所近くのタニタ食堂でランチ tabelog.com 野菜多めの健康的な定食

【概要】 豚肉と茄子とポルチーニのクリーム煮 【材料】 (1)豚肉 生姜焼き用 300g (2)茄子 2本 (3)玉ねぎ 1個 (4)乾燥ポルチーニ ひとつまみ (5)水 適宜 (6)生クリーム 200cc (7)ウスターソース 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)イタリアンパセリ 粉末 適…

【概要】 茄子とベーコンのスパゲッティ 【材料】 (1)茄子 1本 (2)ベーコン 2枚 (3)スパゲッティ 100g (4)にんにく 1かけ (5)オリーブオイル 大さじ1杯 (6)水 350cc (7)塩 適宜 (8)胡椒 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、刻んだにんにくを熱する。 (2…

【概要】 カレーと卵を入れたまぜ蕎麦 【材料】 (1)カレー 適宜 (2)卵 1個 (3)冷凍蕎麦 1食分 【手順】 (1)丼にカレーをひき、レンチンした蕎麦を入れ、卵を割り入れて完成。 【ポイント】 (1)卵でマイルドな味になる。 【反省点等】 (1)チーズをかけてもよ…

【概要】 挽肉とセロリとトマト缶のカレー 【材料】 (1)豚挽肉 400g (2)トマト缶 1缶 (3)セロリ 1本 (4)にんじん 1本 (5)玉ねぎ 1個 (6)にんにく 1かけ (7)しょうが 1かけ (8)唐辛子 1本 (9)オリーブオイル 大さじ1杯 (10)カレールゥ 適宜 (11)水 適宜 (12)…

新西大寺町商店街の「太華」で中華。 tabelog.com 老舗の町中華。人気店のようですぐ席が埋まった。

【概要】 そうめんにかつお節と卵をかけたもの 【材料】 (1)そうめん 食べるだけ (2)かつおぶし ひとつかみ (3)卵 1個 (4)わさび 適宜 (5)めんつゆ 適宜 【手順】 (1)そうめんを茹で、かつお節をふり、卵を割り入れ、めんつゆをかけて完成。 (2)わさびをそえ…

【概要】 オリーブそうめんにオリーブオイルをかけたもの 【材料】 (1)オリーブそうめん 食べるだけ (2)卵 1個 (3)オリーブオイル 適宜 (4)塩 適宜 (5)胡椒 適宜 (6)アンチョビペースト 適宜 【手順】 (1)オリーブそうめんを茹でてざるにあげ、冷水でしめて…

【概要】 スペアリブカレーの残りを使ったスパゲッティ 【材料】 (1)カレーの残り お玉1杯 (2)水 350cc (3)スパゲッティ 100g 【手順】 (1)フライパンにカレーの残りと水を入れて沸かす。 (2)スパゲッティを入れて茹でる。 (3)煮詰めて完成。 【ポイント】 (…

【概要】 豚スペアリブのカレー 【材料】 (1)豚スペアリブ 500g (2)玉ねぎ 1個 (3)にんじん 1本 (4)にんにく 1かけ (5)唐辛子 2本 (6)しょうが 1かけ (7)クミン ひとつまみ (8)カルダモン 数粒 (9)クローブ 数粒 (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)オリーブオイ…