【概要】
挽肉としめじのスパゲッティ
【材料】
(1)鶏挽肉 200g
(2)しめじ 1/2パック
(3)スパゲッティ 100ｇ
(4)バター 適宜
(5)ケチャップ 適宜
(6)ウスターソース 適宜
(7)イタリアンパセリ 乾燥粉末 適宜
(8)塩 適宜
(9)胡椒 適宜
(10)水 350cc
【手順】
(1)挽肉に塩胡椒をふっておく。
(2)フライパンにバターを溶かし、肉を入れて焼く。
(3)しめじを入れて炒める。
(4)ケチャップとウスターソースをまわしかけてよく混ぜ合わせる。
(5)水を入れて沸かし、スパゲッティを入れて茹でる。
(6)水分を飛ばしながら煮詰めて皿に盛る。
(7)イタリアンパセリをふって完成。
【ポイント】
(1)イタリアンパセリをたっぷりふる。
【反省点等】
(1)唐辛子を入れてもよかった。
