けいたい日記

【けいたいの日記です】

豚肉とほうれん草の塩炒め

 

【概要】

豚肉とほうれん草を塩味で炒めたもの。

  
【材料】

(1)豚ロース切り落とし 200g

(2)冷凍ほうれん草 300g

(3)サラダ油 大さじ1杯

(4)塩 適宜

(5)胡椒 適宜

 

【手順】

(1)フライパンに油をひいて熱し、肉を焼く。

(2)肉が色づいたらほうれん草を入れ、塩をまんべんなくふって溶かしながら炒める。

(3)胡椒をふって味を整えて完成。

 

【ポイント】

(1)豚の脂と塩味があう。

 

【反省点等】

(1)醤油を足してもよかった。

 

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