豚肉とほうれん草の塩炒め

【概要】

豚肉とほうれん草を塩味で炒めたもの。

  
【材料】

(1)豚ロース切り落とし　200g

(2)冷凍ほうれん草　300g

(3)サラダ油　大さじ1杯

(4)塩　適宜

(5)胡椒　適宜

【手順】

(1)フライパンに油をひいて熱し、肉を焼く。

(2)肉が色づいたらほうれん草を入れ、塩をまんべんなくふって溶かしながら炒める。

(3)胡椒をふって味を整えて完成。

【ポイント】

(1)豚の脂と塩味があう。

【反省点等】

(1)醤油を足してもよかった。