【概要】 甘唐辛子とエリンギと玉ねぎの炒め物と黄ニラ豚玉。 【材料】 (1)甘唐辛子 6本 (2)エリンギ 2本 (3)玉ねぎ 1/2個 (4)黄ニラ 1束 (5)豚細切れ 200g (6)卵 3個 (7)サラダ油 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)醤油 適宜 (11)料理酒 適宜 【手順】 (1)…