岩下の新紅生姜と海苔の煎り卵

【概要】

岩下の新生姜と海苔を入れた炒り卵。

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【材料】

(1)岩下の新生姜　数本

(2)海苔　適宜

(3)卵　4個

(4)サラダ油　適宜

【手順】

(1)ボウルに卵と刻んだ新生姜と小さくちぎった海苔を入れ、よく混ぜておく。

(2)フライパンに油をひき、(1)を入れて適当にかき混ぜながら火を入れて完成。

【ポイント】

(1)新生姜と海苔がよくあう。

【反省点等】

(1)卵焼きっぽくしようと思ったが崩れたのであきらめた。