けいたい日記

【けいたいの日記です】

ツナ缶ピーマン卵炒め 低糖質

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【概要】

ツナ缶とピーマンと卵を炒めたもの。Youtubeを真似した。

youtu.be

  
【材料】

(1)ピーマン 1袋

(2)ツナ缶 小2缶

(3)卵 3個

(4)塩 適宜

(5)胡椒 適宜

(6)醤油 適宜

(7)サラダ油 適宜

 

【手順】

(1)卵を溶いて醤油を一差ししておく。

(2)フライパンにサラダ油をひき、乱切りにしたピーマンを中火で炒める。塩胡椒をまんべんなくふる。

(3)ピーマンがしんなりしたらツナ缶を入れる。

(4)蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

(5)ピーマンに火が通ったらスペースを空け、卵を入れて炒り卵を作る。

(6)全体を混ぜ合わせて完成。

 

【ポイント】

(1)ツナ缶の油があるので最初にひく油は少量でいい。

 

【反省点等】

(1)胡麻を入れてもよさそう。

 

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