【概要】
紅茶入りのホットケーキとハムステーキ。朝マック的なもの。
【材料】
(1)牛乳 100ccぐらい
(2)紅茶 100ccぐらい
(3)小麦粉 200gぐらい
(4)卵 1個
(5)ベーキングパウダー 少量
(6)オリーブオイル 少量
(7)ハム かたまり 1cm幅ぐらい
(8)メープルシロップ 適宜
(9)バター 5mm幅ぐらい
【手順】
(1)牛乳と紅茶と卵と小麦粉を混ぜる。
(2)フライパンにオリーブオイルをひいてハムを中火で焼く。両面焼けたら皿に取り出す。
(3)フライパンにバターを溶かす。
(4)(1)にベーキングパウダーを入れて混ぜ、フライパンに流し込んで焼く。
(5)両面焼けたら皿に取り出し、メープルシロップをかけて完成。
【ポイント】
(1)ハムの塩味とメープルシロップがあう。
【反省点等】
(1)紅茶が効いたのかどうかわからなかった。
